本日の発見

本日は八百屋さんで茨城県産のビーツが手に入ったので、オーブンでじっくり焼きました。 塩、オリーブオイルとタイムを少々かけてオーブンへ。 ブルーチーズと合わせて前菜に。ほんのり甘い美味しいビーツ。大地の栄養たっぷりの味わいです。

金曜日はカレーの日！本日は和牛の塊肉が手に入ったのでビーフカレー。トッピングに、焼きブロッコリー、茄子＆オクラを乗せました。

ご近所にできた添加物不使用のパン屋さんでパンドミーを買ってきました。 とても良い香りのパンです。 本日はたまごサンドに。ゆで卵に、パセリと塩コショウ。そして決め手のマヨネーズにはヨーグルトを混ぜてヘルシーに。