本日の発見

表参道の 茶酒金田中 にランチにやって来ました。駅からすぐそばだと思っていたのですが、看板が控えめで、目的のビルに到着して少し迷ってしまいました・・・。 大都会にあるとは思えない隠れ家的な素敵なレストランです。 カウンター風の一列の席と、大きなテーブル席。そして...

渋谷に来たらロクシタンのカフェなんてものが存在していたので、早速潜入。 南仏プロヴァンス風の内装。テーマカラーはプロヴァンスの太陽と空をイメージしたと思われるオレンジと青。天井の色が明るいとなんだか気持ちも華やぎます。 気軽に入ったのですが、席についてその金...

タイで百合の花の乾燥したものを見つけたので、懐かしくなって買ってきました。１キロ２０００円くらい。  タイ語では中国の花（ドークマイ・チーン）という名前で売られていました。 本日はこれを水で戻して油揚げと合わせてきんぴら風に。鉄分がほうれん草の１０倍も含まれて...