本日の発見
2016年5月30日月曜日
初夏の京都９ （いづうの鯖寿司）
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お土産は張り切って京都駅にて いづう の鯖の姿寿司を買いました。どっしりと重い鯖寿司です。 立派な昆布。これは外して頂きますが、昆布を切ってそのまま酢昆布としておやつに最適です。説明書きには外してくださいとはありますが、食べてくださいという記載はなかったのですが、...
初夏の京都８ （出町ふたば）
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京都で有名な和菓子屋さんはたくさんありますが、本日は行列のできる和菓子屋さん、出町のふたばにやって来ました。 本日も大行列！ 中ではかわいらしい作業着を着た店員さんが一生懸命働いています。 １８９９...
初夏の京都７ （祇園 ゆう豆）
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本日のランチは湯葉料理専門店 東山ゆう豆 にて。 大豆のお箸置き！ 本日は存分にゆば料理を味わいたいということで、予約の際にお店の方も一押しとおっしゃっていた昼懐石を頂きました。これが大正解！ まずは湯葉そのもののお味を楽しませて頂く冷たい前菜。 ...
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