本日の発見

 リヨンではちょうど冬の光の祭典、ルミエール祭が行われており、多くの観光客で賑わっていました。この祭典、１８５２年から続いているのだとか。暗い夜を照らす光と映像と音の織り成す不思議な空間。リヨン市内の約７０ヶ所で楽しいイベントが行われていました。毎年約３００万人近い観光客を集める...

リヨンの中央市場はポール・ボキューズの名を冠しています。中央市場と言っても、ファッションモールのような美しい外観。 中には所狭しと個別の商店が並んでおり、カフェや飲食店も入っています。ちょうど味見コーナーのない日本のデパ地下のような雰囲気です。 こちらはソーセージとお...

リヨンと言えば、フランス料理界の巨匠中の巨匠、 ポール・ボキューズ 先生。本日はポール・ボキューズの世界を体験しました。 クリスマスシーズンなので、今はあまり違和感のない外装ですが、一年中この配色というのが笑ってしまいます。まるでおもちゃ箱！ ...