本日の発見
2011年10月30日日曜日
スペイン旅行：Martin Berasategui （レストラン）
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食いしんぼうのバスク旅行２日目のランチは Martin Berasategui 。サンセバスティアンのバスターミナルからタクシーで１０分（１６ユーロ）の閑静な住宅街の一番奥まったところにあります。マルティン・ベラサテギは現在５１歳。１３歳のころから家業であるレストランの手伝いを始...
2011年10月29日土曜日
スペイン旅行：バル巡り１
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ムガリッツでの昼食が終わったのは１７時！でもせっかくサンセバスティアンにやってきたのだからバル巡りも楽しまねば、ということで若干重いお腹を抱えつつ散歩を兼ねて旧市街までやってきました。 夜の大聖堂 夜の市庁舎 賑わいを見せる旧市街のメインストリート...
スペイン旅行：Mugaritz （レストラン）
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ついにやってきました！あこがれの地、スペインバスク地方。３日間の食い倒れ旅行記の始まり始まり～～。 初日のランチはイギリスのグルメ誌が選ぶ２０１１年世界のレストラン・ベスト５０で３位に輝いたレストラン Mugaritz 。ミシュランでも２つ星を獲得しています。このレストラン...
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