本日の発見

少し人工的な紫色、いったいこれは何の色でしょう？ 昨日作ったさくらんぼのコンポートのジュースと練りゴマを混ぜてドレッシングを作ったらこんな色になりました（まるで科学の実験！）。自然の発色はすごいです。以前チュニジアで案内をして下さったガイドさんは大の人口着色料嫌い。ぶ...

金曜日にノルウェーで相次いで起こった惨事は、エストニアを驚きと悲しみに包みました。政府は政府関連施設の旗は半旗あるいは喪章をつけて掲揚することを 決定 し、犠牲者を追悼しました。 旧市街にあるノルウェー大使館前には市民からのメッセージ、花や蝋燭が置かれていました。コペンハー...

友達の家の庭は今さくらんぼが真っ盛り。取っても取っても取りきれないほど沢山実がなっています。小ぶりで酸味の強いさくらんぼですが、水分が多くさっぱりしていてとても美味しいです。 お土産に、と言って、なんとバケツにいっぱ～～～い頂きました！！ 生で存分に楽しんだ後は、種を取って...