本日の発見

先日友人が遊びに来た時にどさくさにまぎれて買った新しいキッチングッズ。杜松（ねず：ヒノキ科）の木のフライ返しとお玉です（合わせて２４０クローン。約２４００円）。我が家の自慢のキッチンにもぴったりマッチしてくれて良いアクセントになりました。 エストニア人の生活に杜松の木は欠かすこと...

早速同僚を招いてハウスウォーミングパーティを開催。エストニア人はよその家に招かれた時にはお花を持っていくことが多く、その持って行き方が気取っておらずとても素敵。何も包まずに（もちろん包むこともありますが）そのまま渡すんです。エコだし、これだとお互い全く気を遣わず、美しい花そのもの...

エストニア人が国民食と言っているのがKama。Kamaは色々な穀物を混ぜた粉をサワーミルクにとかしデザートのようなもの。エストニア人によると、昔は農作業の合間にすばやく栄養を摂るためによく食べられていたとか。今時はスーパーでカマパウダーとして売られていて、先日購入したものには原...